Csontozó munkás képzés

Szakmai információk
Képzés formája Csoportos csoportos
Képesítés típusa / végzettség tanúsítvány
Képzést biztosító intézmény OKTÁV Továbbképző Központ Zrt.
Képzés bemutatása
 

Engedélyszám: E-2020/000099

A tanfolyam célja, hogy a résztvevők alkalmassá váljanak állati fél testeket, negyed testeket testtájakra darabolni, húsrészeket csontozni, formázni, kivágni a megrendelő igénye szerint. Ismeri a technológiai műveletek szakszerű elvégzésének a hús minőségére gyakorolt hatását. végez. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti a daraboló, csontozó üzemi egyszerű gépeket és berendezéseket. A technológiai műveleteket vezetői irányítás és felügyelet mellett önállóan végzi. Ismeri és betartja a higiéniai, minőségbiztosítási, munkavédelmi-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat.

A képzés szakmai témakörei:

  • Mikrobiológiai, minőségbiztosítási ismeretek
  • Vágóállat ismeret
  • Félsertés darabolása, csontozása
  • Marhanegyed darabolása, csontozása
  • Sovány-, és vízibaromfi darabolása, csontozása
 

A tanfolyam sikeres elvégzése után a szakmai képzés követelményeinek igazolásáról a képző intézmény TANÚSÍTVÁNY-t állít ki, melynek birtokában a résztvevő az állam által meghatározott vizsgaközpontban vizsgát tehet.

 
Jelentkezés feltétele Alapfokú iskolai végzettség (8 általános) és egészségügyi alkalmasság
Helyszín és időzítés
Képzés indulása 2023. január. 28
Jelentkezési határidő 2023. január 28
Képzés időtartama 5 hónap
Képzés helyszíne 3500, Miskolc,
Árral és fizetéssel kapcsolatos infók
Képzési díj 117 750 Ft
Díj tartalma Az ár az oktatás összegére vonatkozik, NEM tartalmazza a szakképesítő vizsga díját.
Kedvezmények -
Fizetési mód postai csekk, banki átutalás
Részletfizetés Részletfizetési lehetőség.
Egyéb információk
Címkék Miskolc, munkás, csontozó

A profil menü megtekintéséhez kérjük lépj be vagy regisztrálj!


To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Kapcsolódó galériák

Csontozó munkás képzés

További csontozó munkás képzés ajánlatok

separator