Csontozó munkás képzés

Szakmai információk
Képzés formája Csoportos csoportos
Képesítés típusa / végzettség tanúsítvány
Képzést biztosító intézmény OKTÁV Továbbképző Központ Zrt.
Képzés bemutatása
 

Engedélyszám: E-2020/000099

A tanfolyam célja, hogy a résztvevők alkalmassá váljanak állati fél testeket, negyed testeket testtájakra darabolni, húsrészeket csontozni, formázni, kivágni a megrendelő igénye szerint. Ismeri a technológiai műveletek szakszerű elvégzésének a hús minőségére gyakorolt hatását. végez. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti a daraboló, csontozó üzemi egyszerű gépeket és berendezéseket. A technológiai műveleteket vezetői irányítás és felügyelet mellett önállóan végzi. Ismeri és betartja a higiéniai, minőségbiztosítási, munkavédelmi-, tűz- és környezetvédelmi előírásokat.

A képzés szakmai témakörei:

  • Mikrobiológiai, minőségbiztosítási ismeretek
  • Vágóállat ismeret
  • Félsertés darabolása, csontozása
  • Marhanegyed darabolása, csontozása
  • Sovány-, és vízibaromfi darabolása, csontozása
 

A tanfolyam sikeres elvégzése után a szakmai képzés követelményeinek igazolásáról a képző intézmény TANÚSÍTVÁNY-t állít ki, melynek birtokában a résztvevő az állam által meghatározott vizsgaközpontban vizsgát tehet.

 
Jelentkezés feltétele Alapfokú iskolai végzettség (8 általános) és egészségügyi alkalmasság
Helyszín és időzítés
Képzés időtartama 5 hónap
Képzés helyszíne 8900, Zalaegerszeg,
Árral és fizetéssel kapcsolatos infók
Képzési díj 117 750 Ft
Díj tartalma Az ár az oktatás összegére vonatkozik, NEM tartalmazza a szakképesítő vizsga díját.
Kedvezmények -
Fizetési mód postai csekk, banki átutalás
Részletfizetés Részletfizetési lehetőség.
Egyéb információk
Címkék Zalaegerszeg, munkás, csontozó

A profil menü megtekintéséhez kérjük lépj be vagy regisztrálj!


To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Kapcsolódó galériák

Csontozó munkás képzés

További csontozó munkás képzés ajánlatok

separator

Kérdésed van a képzéssel, tanfolyammal kapcsolatban?
Küldd el nekünk, és mi megválaszoljuk!