Vendéglátó eladó tanfolyam

Szakmai információk
Képzés formája Csoportos csoportos
Képesítés típusa / végzettség szakmai bizonyítvány
Képzést biztosító intézmény OKTÁV Továbbképző Központ Zrt.
Képzés bemutatása

OKJ 31 811 04

Engedélyszám: E-000495/2014/A215Ré

A Vendéglátó eladó cukrászdák, kávézók, eszpresszók, ételbárok, bárok, gyors-étkezőhelyek, hidegbüfék, büfék, falatozók szakembere. Reggeli- és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készít és értékesít helyben és elvitelre. Feladata továbbá az értékesítő munkák szakszerű ellátása, vitrinek, kínáló polcok és pultrendszerek rendezése, kávé-, és tea főzés, alkoholmentes és alkoholos italok készítése, cukrászkészítmények, fagylaltok befejező műveleteinek elvégzése, pultkiszolgálás és felszolgálás.

A tanfolyamon résztvevők a képzés elvégzésével képessé válnak:

• Reggeli és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készíteni, adagolni, tálalni helyben fogyasztásra vagy elvitelre,
• Cukrászati készítmények befejező műveleteit végezni, feltölteni a hűtővitrineket
• Büfé és gyorséttermi, valamint cukrászdai, kávéházi pultkiszolgálást és felszolgálást végezni
• Elvégezni az üzlet nyitási, és zárási teendőit
• Szakszerűen kezelni a sütő-főző berendezéseket és az értékesítés gépeit,
• Betartani a higiéniai előírásokat, az élelmiszerbiztonsági, munkavédelmi, tűzrendészeti, és környezetvédelmi szabályokat a termelő és értékesítő munkája alatt
• Nyugtát, számlát készíteni, fizettetni, elszámolni a napi bevétellel, standolni,
• Betartani a fogyasztóvédelmi előírásokat.

Témakörök:

  • Értékesítés elmélete és gyakorlata
  • Élelmiszerismeret

Szakmai gyakorlat: 160 óra vendéglátó-ipari gyakorlat egyéni ütemesében együttműködési megállapodással.

Jelentkezés feltétele alapfokú iskolai végzettség, egészségügyi-, és pályaalkalmasság.
Helyszín és időzítés
Képzés indulása 2019. május. 25
Jelentkezési határidő 2019. május 25
Képzés időtartama 4 hónap
Képzés helyszíne 7621, Pécs,
Árral és fizetéssel kapcsolatos infók
Képzési díj 110 000 Ft
Díj tartalma Az oktatási díj: 110.000 Ft. Havi kamatmentes részletfizetés esetén: 4 x 27.500 Ft. További költség: vizsgadíj (53.000 Ft), jegyzetek ára.
Kedvezmények
  • melyiksuli.hu online jelentkezési kedvezmény ( 2% )
Fizetési mód postai csekk, banki átutalás
Részletfizetés Havi kamatmentes részletfizetési lehetőség.
Egyéb információk
Címkék eladó, vendéglátó, Pécs

A profil menü megtekintéséhez kérjük lépj be vagy regisztrálj!


To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Kapcsolódó galériák

Vendéglátó eladó tanfolyam

További vendéglátó eladó képzés ajánlatok

separator

Kérdésed van a képzéssel, tanfolyammal kapcsolatban?
Küldd el nekünk, és mi megválaszoljuk!