Keresési feltételek: Felnőttképzés, OKJ tanfolyamok > Élelmiszeripar > Húsipari termékgyártó
Képzés figyelő beállítása

Jelenleg nem található tanfolyam ebben a kategóriában.

Húsipari termékgyártó tanfolyam, OKJ-s képzés alapján megszerezhető szakképesítés. Részszakképesítések: Baromfifeldolgozó, Bélfeldolgozó, Bolti hentes, Csontozó munkás, Halfeldolgozó, Szárazáru készítő, Vágóhídi munkás. Betölthető munkakör, foglalkozás: Húsfeldolgozó (hentes, mészáros), hal- és baromfi-feldolgozó. Húsipari termékgyártó jellemző feladatai: Felkészül a munkára; Előkészíti a munkafolyamatot; Elsődleges feldolgozást és megelőző műveleteket végez; Darabolást, csontozást végez; Másodlagos feldolgozást végez; Félkész és készételeket készít; Hőkezelt húskészítményeket gyárt; Sózott, pácolt húskészítményeket gyárt; Nyersen érlelt kolbászokat, szalámikat gyárt; Konzervet készít; Befejező műveleteket végez; Eszközöket használ, gépeket kezel, berendezéseket üzemeltet; Betartja a tevékenységére vonatkozó törvényeket, rendeleteket, utasításokat; Adminisztrációs munkát végez; Értékesítéssel kapcsolatos tevékenységet végez; Alapméréseket végez.